Škorica ako liek. Poznáte jej účinky na naše zdravie?
Táto chutná a mimoriadne voňavá korenina nám pomáha v boji proti rakovine a cukrovke, skrášľuje pleť, lieči dušu a má silné protiinfekčné účinky. Aj napriek tomu to s ňou však netreba preháňať, môže byť totiž toxická.
Škorica Zdroj foto: Shutterstock.com
Už v stredoveku bola po čiernom korení najpopulárnejšou koreninou na svete. Je to vnútorná vrstva kôry stromu, ktorý je príbuzným vavrínu (bobkový list) a existujú dve základné formy škorice: cejlónska (C. Verum, syn. C. zeylonicum), je svetlejšia, jemnejšia a označovaná tiež ako pravá škorica a čínska (C. cassia) je tmavšia, silnejšia a označuje sa ako nepravá škorica alebo cassia. Aj prášok aj tyčinky, ktoré sa u nás predávajú, pochádzajú takmer výlučne z nepravej, čínskej škorice. Rozdiel v zložení je minimálny.
Účinné látky: anthokyaníny, cinamaldehyd, eugenol, cineol, cinamyl acetát
Prečítajte si aj:
Najlepšie prírodné afrodiziaká pre ženy
Aké má účinky?
podporuje účinok inzulínu
znižuje hladinu celkového a LDL cholesterolu
mierne znižuje krvný tlak
podporuje pevnosť cievnej steny
mierne znižuje zrážanlivosť krvi
antioxidačný
antibakteriálny a fungicídny
relaxačný
karminatívny – podporuje uvoľňovanie črevných plynov
podporuje prekrvenie sliznice žalúdka a hojenie peptických vredov
Formy výživového doplnku
mletý škoricový prášok – má výhodu v tom, že koncentrácia éterických olejov, ktoré by mohli byť dráždivé, je ich rozkladom a vyparovaním po zomletí čiastočne znížená
tyčinka škoricovej kôry – pred použitím ju treba zomlieť (cassia je tvrdšia a ťažšie sa melie na kávovom mlynčeku ako pravá škorica)
štandardizovaný extrakt v tabletkách (u nás zatiaľ oficiálne neregistrovaný)
Terapeutické využitie
podporná liečba cukrovky
prevencia a podporná liečba hypecholesterolémie a zvýšenej hladiny triacylglycerolov (krvné tuky)
prevencia a podporná liečba aterosklerózy
podporná liečba peptických vredov žalúdka
podporná liečba kandidózy, reumatoidnej artritídy
podpora prekrvenia končatín
Škorica Zdroj foto: Shutterstock.com
Ako sa užíva?
Mletá škorica – terapeutické dávky
pridávajte si 1/3 čajovej lyžičky do jedla 1 – 2-krát denne
ak budete užívať mletú škoricu, dávky čaju treba primerane znížiť
ak používate škoricu iba v rámci prevencie, denné dávky môžu byť menšie a sporadické
Škoricový čaj – terapeutické dávky
2 mierne kopcovité PL mletej škorice zalejte do džbánu litrom vriacej vody, nechajte pri izbovej teplote vychladnúť, potom vzniknutý sliz preceďte alebo inak oddeľte zliatím čaju, môžete osladiť 1 až 2 čajovými lyžičkami medu, pridať trochu citrónovej šťavy (ani jedno nie je nevyhnutné) a zakryté vložte do chladničky
vypite 1 šálku 2 denne
po dvoch až troch týždňoch môžete dennú dávku znížiť
ak pijete škoricový čaj iba v rámci prevencie, denné dávky môžu byť menšie a sporadické
tento čaj môžu užívať aj ľudia s cukrovkou 1. typu, ktorí užívajú syntetický inzulín, ale dávkovanie musí byť postupné:
prvý týždeň užívať len 1 šálku čaju denne a každý ďalší týždeň zvyšovať dennú dávku o 1 šálku až do dosiahnutia 3 – 4 šálok za deň
počas celého obdobia je nevyhnutné častejšie si sledovať hladinu cukru v krvi a v prípade nízkych hodnôt konzultovať so svojím lekárom prípadnú úpravu liečby
Kapsule/tabletky s extraktom: podľa príbalového letáku
Toxické účinky / interakcie
škorica obsahuje kumaríny, ktoré pri nadmernej konzumácii môžu poškodiť pečeň a obličky
uvedené terapeutické dávky sú bezpečné aj pri užívaní 12 – 16 mesiacov – údaje o bezpečnosti ich dlhodobejšieho užívania zatiaľ nie sú k dispozícií
v tehotenstve sa odporúča užívať škoricu len ako príležitostné korenie, nie v uvedených terapeutických dávkach
Čo je dobré vedieť o škorici?
najlepší liečebný účinok dosiahnete obyčajnou, ale kvalitnou mletou škoricou, nemusíte kupovať drahé extrakty a tabletky
užívanie terapeutických dávok treba dodržať aspoň mesiac, potom – nie je to nevyhnutné, ale niekedy si človek potrebuje oddýchnuť od jednej výraznej chute – môžete užívanie škorice na niekoľko týždňov prerušiť, jej účinky pretrvávajú
škoricové žuvačky a cukríky nemajú účinok mletej škorice, obsahujú väčšinou len syntetickú arómu.