Čo jesť, aby ste boli bystrejší?
Čo jesť, aby ste boli bystrejší?
Mozog je veľmi citlivý orgán. A veľmi mu záleží na tom, čo jeme. Na zložení stravy by malo záležať aj vám, pretože potraviny a nápoje vám môžu pomôcť lepšie využiť svoj potenciál, alebo ho naopak potlačiť. Čo by ste mali jesť, aby ste boli bystrejší? Tak ako aj ostatné časti nášho tela, reaguje mozog na každú potravu či tekutinu, ktorú prijmeme.
Preto by sme mali dbať na to, aby mal dostatok tekutín a tie správne živiny. Náš mozog je maškrtník, potrpí si na cukry, ktoré by sme mu mali dodávať v ovocí, cereáliách, cestovinách a ryži. Vhodná je aj zelenina, sója, strukoviny a mliečne výrobky.
Mliečne výrobky rozhodne nepodceňujte
Veď už materské mlieko je výborným zdrojom všetkého potrebného pre rýchlo sa vyvíjajúci mozog dieťatka. Vo vyššom veku podávajte deťom aj sebe napríklad jogurty, dbajte však aby neboli dosladzované umelo, voľte radšej tie nesladené, do ktorých si pridáte kúsky ovocia či domácu zaváraninu.
Pre mozog sú dôležité aj tuky
Jedni ho spomaľujú, druhé jeho činnosť vylepšia. Tu je dôležitá konzumácia rýb, žijúcich v studených vodách akými sú sardinky, tuniak alebo losos. Pridávanie olejov do stravy je tiež nevyhnutné.
Nezabúdajte aj na dôležitú úlohu vitamínov a minerálov
Pre správnu funkciu neurotransmiterov potrebuje mozog vitamín C. Keďže ten sa v tele neskladuje a jeho nadbytočné dávky sa vyplavia močom, treba ho dodávať pravidelne a v menších dávkach. Zo skupiny B vitamínov sú najdôležitejšie pre mozog vitamíny B12 a B6 a kyselina listová.
Vaša strava by mala byť bohatá aj na železo, ktorého nedostatok spôsobuje pomalšie reakcie, zlú koncentráciu a spomalené učenie. Rovnako aj kalcium je pre mozog nevyhnutné, aj keď najčastejšie ho spájame s kosťami. A aké potraviny a nápoje vášmu mozgu škodia? Je to alkohol, umelé farbivá v potravinách, umelé sladidlá, dosladzované nápoje, nikotín i biele pečivo.