Chcem sa zacat zdravo stravovat ale nemam ponatia co jest. Je mi jasne, ze ryby a kuracie maso, ovocie a zelenina, ale co dalej? Mam kupenu hnedu ryzu, ryzove cestoviny a ryzove chlebicky. Musli nekupujem, vraj je to paradny bordel. Taktiez nic z muky a nic sladke (okrem ovocia) Mam aj sojove maso, nizkotucny syr Philadelphia a nejake nizkotucne biele jogurty, kuraciu a morcaciu sunku. To je zatial vsetko, lebo ostatne mi pride hrozne :(( Prosim dajte mi tipy ci to co mam je dobre a co mam este jest..Dakujem
Co mam jest ked skoro vsetko je bordel? Ktore potraviny su zdrave?
Fuj, salam hned vyhodim! V ladnicke su este bratislavske parky, dam to psovi. Je mi zle.. Zatial som dnes mala syr a sojove maso, zelenina. Kto vie co budem jest... mozno len ovocie a zeleninu :))
Ak sa mi podari prekopirovat cely recept na domaci chlebik bez miesenia budem rada a velmi odporucam, nam velmi chuti, ja so synom som schopna zjest este teply skoro cely na posedenie iba liznuty maslom, tu dostat jedine maslo, ktore chuti ako skutocne maslo, ibaze sa zle rotiera preto ho ludia velmi nekupuju, tu je ten recept
CHLEBA BEZ HNĚTENÍ
Pozn.1: Chleba kyne 8-12h, takže příprava je ideální ráno před odchodem do práce nebo naopak
v pátek večer před sobotním ranním pečením. U jednotlivých kroků je čas, který vám to zabere, abyste
se nelekli, že je to moc složité.
Pozn.2: Ani moc nádobí nenaděláte. Na celé pečení budete potřebovaí: mísu, gumovou stěrku, hrnek
250ml, vál, skleněný pekáč s poklopem nebo hrnec s pokličkou vhodný do trouby (prostě cokoliv
zavíratelné objemu cca 2l).
Pozn.3: Jeden chleba včetně el. energie vychází na 15Kč. Já peču rovnou dva zárověň, protože sami
poznáte, že jeden nikdy nestačí ani zchládnout.
Nasypeme do mísy a nasucho zamícháme:
- 3 hrnky hladké mouky (hrnek obyč cca 250ml, mouka obyč, v případě tmavé chlebové, špaldové
atd. chleba tolik nenakyne a je tužší a uvnitř vlhčí)
- 1 lžička sušeného droždí ( na dva chleby rozdělím napůlky jeden pytlík, ale jsou to potom spíš 2
lžičky na každý chleba)
- 1,5 lžičky soli (osobně dávám 2 lžičky)
- 1 lžička drceného kmínu (osobně dávám 2 lžičky)
- Podle chuti můžete přimíchat cibulku, česnek, bylinky, semínka (slnecnicove, tekvicove), škvarky…
Do zamíchané směsi nalijeme 1,5 hrnku vody (přiměřeně, raději hustší, líp se s ním pak
dál pracuje).
Vznikne tohle nevzhledné těsto, které přikryjeme utěrkou:
…………………………………………………………………… 1min před odchodem do práce ještě nikoho nezabila ☺
Tohle na vás čeká po 8-12ti hodinách:
(Ale když je hlad, vrhnu se na pečení i po 6ti hod,
všechno je to o teple pro to těsto a jak moc se
případně smíříte s drobným neúspěchem ve
formě hutnějšího chleba.)
Těsto vyndáme na pomoučený vál a gumovou
stěrkou nebo pomoučenýma rukama roztaháme
na placku cca 2-4cm tlustou.
……………………………………….. 1min práce
Necháme 15min odpočívat.
Těsto přeložíme na třetiny „zvrchu a zespodu“ a
na třetiny „zleva a zprava“.
…………………………………….. 0,5min práce
Necháme 30min zakryté utěrkou odpočívat.
Poté ještě dalších 30min, ale to už si zapneme
troubu na 230°C a tu druhou p ůlhodinu v ní
necháme nahřát pekáč s pokličkou.
Přendáme do horkého pekáčku. Můžeme zase
nahoru něčím posypat, napr sezamom.
…………………………………….. 0,5min práce
Pečeme 30min při 230°C. Pak sundáme
pokličku a pečeme ještě dalších 15min
Chlebik je naozaj vyborny, ak niecomu neroumiete, rada vysvetlim
Preboha salamy ziadne. Su plne nitratov glutamanu sodneho soje gmo....
Maso hlavne nie bravcove je to to najspinavsie a najzaparazitovanejsie maso.
Ryby su tusim od tohto juna krmene muckou z prasiat.
Najlepsie je vyhybat sa spracovanym potravinam a citat etikety a vyhybat sa roznym zosilnovacom chuti.
Syry a mlieko su plne hormonov atb a kadejakych pozostatkov chorob zvierat. Kravy trpia velmi casto zapalmi vemien a stadial ide ich mlieko....
barunka, dá sa kúpiť aj celozrnná múka, a tu ide hlavne o to, že v obchodoch máš v pečive nezdravé prídavné látky....
doma, čo si upečieš z kvalitných a preverených ingrediencii je určite zdravšie ako z obchodu
domáci chlieb pravý splesnivie aj do troch dňoch
v obchodoch? ani za tri týždne, lebo je natlačený rôznymi chemickými látkami
Aj ja by som sa na to rada spytala..
Takze z jogurtov len ten ovci.
Co sa tyka salamov, ktore? Vsade sa pise len kuracia a morcacia sunka.
Maso - kuracie a ryby
Cottage moze byt?
Ja si tiez kupujem nizkotucnu Philadelphiu syr, myslim, ze je kvalitny. Mam doma aj karicku.
Hmm no nase stare mamy casto piekli z muky takze neviem neviem.. moja babina bola z toho aj docela velka:D
zelenina, ovocie to je jasne..
to je milionova otazka
ja sa vyhybam jogurtom, makkym syrom, salamam, sunkam, natierkovym maslam, vsetkym light (nizkotucnym) vyrobkom, sladkym napojom, inak aj ovsenym vlockam, pretoe kym sa dostanu do podoby v ktorej sa predavaju, prejdu nespocetnymi chemickymi upravami, zhruba asi plati zasada nekonzumujme nic co nase stare matere nepoznali
Ono ani tie domace mäsa z vlastnej produkcie nemusia byt vdy ok. Zalezi, CIM SU CHOVANE, VYKRMOVANE !
To iste plati aj o rybach
darmo si mi kupime z obchodu pstruha duhoveho ci ine ryby z farmoveho chovu
a OCAKAVAME ZDRAVIE
ked VIEME, CIM SU CHOVANE !
Ani zverina nie je 100%. Zalezi odkial je, atd. Tiez Cernobyl "poprasil" a retazova reakcia sa prejavuje dodnes.
A co sa tyka chorob divozijucej zveri, prenosnych aj na cloveka pri konzumacii masa, je ich viac !
preto treba vediet nielen o chorobach prenosnych na cloveka pri konzumacii masa
ale aj o jeho technologickej priprave, t.j. dokladnom prepeceni, ci prevareni atd
čučo som ešte nepila, údajne je plné cukru ;-) to nieeee,
možno nejaké veľmi kvalitné vínko je pre dospelých :))
A cuco je potom detska vyziva pre dospelych?:D