Mlieko nieje dobry zdroj vapniku. To su bludy. Naopak, vapnik z mlieka je pre cloveka velmi zle vyuzitelny, lebo tam chyba horcik. Tie clanky co propaguju vapnik z mlieka, su zaplatene mliekarenskym priemyslom, aby im isiel lepsie odbyt.
Pri kyslomliecnych vyrobkoch vyuzitelnost roznych latok vzrasta, i tazko stravitelna laktoza zmiza.
Preto je nezmysel pit mlieko priamo, co sa tyka nejakych nutricnych vlasnosti, vzdy je lepsie si urobit kyslomliecny vyrobok, a pit kefir, jogurt, kysle mlieko, tvaroh, atd...
dostatok bielkovin je blud, vacsina ludi zomiera na kazdodennu otravu bielkovinami, ktore maju v nadbytku. Potreba bielkovin nieje zdaleka taka vysoka, skor ide o kvalitu, a zlozenie.
U mlieka je dolezite, aby bola krava co najzdravsia, nielen po fyzickej stranke, ale aj po emocnej. Proste, to zviera potrebuje lasku. Preto, to kupovane mlieko nic moc. A preto je dolezite kupovat BIO mliecne vyrobky, ked uz tak, kde sa k zvieratam lepsie spravaju. Este dobre mlieko je Levmilk, tam maju dobre zasady. To flaskove plnotucne, co vydrzi tyzden. To je jedno z najlepsich mliek na trhu.
Co sa tyka parazitov, tak ich diagnostika je problem. Casto byvaju kravy zamorene aj tak, aj ked sa to kontroluje. Setrna pasterizacia vajicka ani cysty, ani zarodky neznici.
Inymi slovami, z tych "kontrolovanych" krav a z pasterizovaneho mlieka, mate rovnaku sancu chytit parazity, ako z tych od "dedkov na dedine". Samozrejme pokial je ten dedo uplny humusak a ani neumyje to vemeno pred dojenim, a spinavymi rukami to doji, potom problem parazitov este vzrasta.
Pasterizacia parazity neznici, ani vajicka, iba bakterie a virusy. Aj v pasterizovanom mlieku je plno sajrajtu, nemyslite si.
Vajicka parazitov spolahlivo znici az hodinove ohriatie nad 115 stupnov celzia a to pasterziacia nerobi, a ani kratke prevarenie mlieka to nespravi. Preto, nachytat parazity z mliecnych vyrobkov, je celkom realne. To uz z dobre upeceneho masa je mensia sanca nachytat parazity, nez z mlieka. Pri peceni, ak sa to dobre prepece, urcite kazda cast masa presla aspon hodinovou 115 stupnovou teplotou.