no jasne, su aj zle praziarne, nie kazda kava z nich je chutna alebo spravne uprazena. spoznas to podla chuti, zapachu, ale aj konzistencie nasledne namletej kavy. ked je kava prilis spalena, horka alebo ma taku chemicku pachut, tak to je jasny znak, ze prazena nebola uplne najlepsie. aj farba zrniek je dolezita – mala by byt rovnomerna, prilis tmave zrna svedcia o nie velmi dobrej kvalite.
Káva
Existuju aj zle praziarne? Ako spoznas, ci je zla alebo nie?
Z dobrej praziarne len dobra kava vzide.
diarra, tak kym nespoznas kvalitu a nevies, ako ma dobra kava naozaj chutit, tak samozrejme, ze ti chuti to, na co si zvyknuta :)
Veď áno, každému chutí niečo iné. Veľa vecí jem/pijem tak, ako by si to iný človek nedal a som s tým v pohode :D
Presne, zalezi aj na type kavy a na tom, ako je pripravena. Niektore svetlejsie prazenia su fakt ovocne a tam mlieko uplne nesedi, skor to zabije tu sviezost. Ale ked mas napr. tmavsie prazenu s cokoladovymi alebo orieskovymi tonmi, tak s mliekom to moze byt fajn, lebo sa to cele zjemni. Ja mam rada oboje, niekedy ciernu, niekedy cappuccino, podla nalady. A hlavne, ked clovek pije kavu pravidelne, tak si vie najst ten svoj sposob a to je asi to najdolezitejsie.
Ono si clovek pravdepodobne zvykne na vsetko. Aj instantnu som kedysi pila, pretoze som bola na tu chut jednoducho zvyknuta...
vidis, niekto hovori tak, niekto tak. to fakt zalezi na preferenciach. ale podla mna zalezi aj na tom, aka je to kava, ku kazdej sa asi mlieko nehodi. ak je kyslejsia, tak asi by som si tak trochu priliala.
Do kvalitnej arabiky by som si mlieko nedávala ;-)
ked ma kava sama o sebe komplexnu chut, napriklad ze je jemna a ovocna, cokoladove alebo orieskove tony, tak aj s troskou mlieka sa to da stale citit. samozrejme, nie kazdy typ kavy to zvladne, ale tie kvalitnejsie arabiky casto ano.
Antioxidanty z rastlinných zdrojov nekonzumujeme len vo forme plodov, či už čerstvých alebo sušených, tinktúr a macerátov, ale aj v nápojoch, ktoré sú bežne dennou súčasťou nášho nápojového lístka. Patria k nim aj káva.