Aká je odporúčaná denná dávka vitamínu C?
WHO odporúča 30 mg, dvojnásobný laureát Nobelovej ceny, pán Linus Pauling až 500 násobne vyššie. Pravda je určite niekde uprostred. Pre optimálny priebeh biochemických reakcií je najvhodnejšie nasýtenie telesných tkanív ľudského organizmu vitamínom C, ktoré je možné dosiahnuť denným príjmom 100 až 200 mg kyseliny askorbovej. Problém je v tom, čo sme už predtým naznačili. A to je to, že u jednotlivcov je potrebné rátať s veľkým individuálnym rozdielom v potrebe vitamínu C. Fajčiari 20-tich cigariet denne potrebujú o 40% viac, vyšší nárok majú ťarchavé, dojčiace ženy, chorí na infekciu, športovci, vyššie nároky máme tí, ktorí žijeme v značne znečistenom prostredí alebo sme náchylní.