Čim nahradit vapnik pri alergii na mlieko

Intolerancie a alergie mna rozne jedla nie su ziadne choroby, len nedostatky prislusnycy enzymov na spracovanie jednotlivych zloziek tych jediel.
Moze to byt dane genetikou, a moze sa to neskor v zivote objavit, ako je napr intolerancia mlieka pre starsich ludi. Az 68% ludi na svete ma laktozovu intoleranciu. Su to najma ludia, co nikdy tradicne nechovali kravy alebo kozy, tj nikdy sa nemohli stretnut s mliekom Mongoli nie su intolerantni na laktozu, lebo pili kumys, tj skysnute konske mlieko. Cinania su az na 96% laktoze intolerantni, tak isto americky indiani, japonci a mnohe narody v Afrike.

Nuz neviem kde si tie hodnoty nabrala, ja mam hodnoty napr z tohoto
www.google.com, pozri na boku zlozenie makoveho oleja, kde je na vapnik jasne napisana 0
Vitamin A 0% Vitamin C 0%
Calcium 0% Iron 0%
Vitamin B-6 0% Vitamin B-12 0%
Magnesium 0%

Na psenicu este nie su dost silne enzymi na nestastie, takze tam pomoze len vyhybat sa lepku,
Na mlieko je dobry napr enzym firmy Enzymedica pod menom Lacto, complete dairy digestion. Na vajicka by mal stacit aj obycajny pancreatin.
Ked mas telo zamorene lepkom, tak aj ten slaby enzym proti lepku pomoze trochu na odmorenie, pozri na enzym z firmy Enzymedica pod menom Gluten Ease ktory pomoze rozkladat aj bielkovinu z mlieka, kazein.

RNG, vidim ze sa vyznas, ake by si mi odporucil konkretne enzymy na intoleranciu mlieka, vajicok a psenice. A celkovo lepsie travenie. Dakujem

ale ano, presne hento viem, som citala uz daaaavno. ze laktozova intolerancia a alergia na kazein... poznam, stare jak svet. a tiez som si myslela ze to je blbost, ze mi nejake enzymy pomozu s kazeinom. ale ja nie som typ, co apriori o niecom povie ze nebude fungovat, ked to ani neskusil. cize som tomu dala sancu a voila - funguje to. nemam prejavy alergie na kazein, ak si dam mliecne s enzymami na travenie mliecneho.

ono to asi prebieha na celkom inych urovniach, ako si lekari myslia, ze to je, nemyslis? to je mozno ako s klasickou alergiou, pomozu antihistaminika aby zablokovali alergicku reakciu. ale co ked alergia na kazein suvisi vlastne len s tym, ze to, co nam malo kazein rozstiepit a metabolizovat, sa z nejakeho dovodu prestalo vyrabat a tak sa spusti imunitna reakcia na "votrelca"? a ked dodas, posilnis aj tieto enzymy, tak sa to pekne rozstiepi, nevzniknu divne metabolity a imunita nema preco sa hnevat a robit zlobu. aspon ja si to tak predstavujem, lebo mne to FUNGUJE. a nie som sama, len na takom iherbe si staci precitat k roznym dairy enzymom recenzie od uzivatelov a kolki mozu vdaka nim po rokoch jest bez problemov mliecne. naco odsudit dopredu nieco, o com vlastne zjavne este stale vela nevieme, nevynimajuc lekarov? vsetko sa vyvija, aj nase poznatky, co platilo 20 rokov zrazu sa zisti, ze to je inak, nestalo sa to (nielen) v medicine uz xkrat? nase telo je nasa najblizsia hmota a aj tak o nom a o jeho pochodoch toho stale vela nevieme, aj ked si namyslaju opak

Ja som nevravela že alergia na mlieko nemôže prijímať mliečne produkty som sama alergik a prijímam alergény aby si telo zvyklo a nemám problém

Čo je to laktóza?
Laktóza je mliečny cukor - disacharid zložený z Glukózy a Galaktózy. Tvorí 2-8 % z pevných častíc v mlieku. Názov pochádza z latinského názvu pre mlieko. Koncovkou “óza” sa označujú názvy cukrov.
Čo je to intolerancia laktózy?
Intolerancia laktózy je následok nedostatočnej produkcie enzýmu laktáza v tenkom čreve človeka. Intolerancia môže byť primárna - následok prirodzeného úbytku produkcie enzýmu laktáza s pribúdajúcim vekom (spravidla nevratný stav), sekundárna - následok gastroenterologických problémov napr. hnačky (vratný stav), alebo veľmi zriedkavo aj vrodená.
Čo je to alergia na mlieko?
Alergia je reakcia imunitného systému, v tomto prípade na mliečnu bielkovinu. Netreba si zamieňať alergiu na mliečnu bielkovinu s intoleranciou laktózy. Ľudia alergickí na mlieko sa musia vyhýbať aj aj fermentovaným mliečným výrobkom (jogurt, tvrdý syr) ale aj bezlaktózovým mliečnym výrobkom, a tiež im nepomôžu enzymatické prípravky na báze laktázy. Alergia na mlieko sa však vyskytuje nepomerne menej často ako intolerancie laktózy.
Aké sú symptómy intolerancie laktózy?
Príznaky neznášanlivosti mliečneho cukru závisia od množstva konzumovaného mliečneho cukru a tiež od stupňa laktózovej intolerancie - prahu, do ktorého tolerujete mliečny cukor. Len keď prekročíte svoju prahovú dávku mlieka v potrave, rozvinú sa niektoré z symptómov, nafukovanie, bolesti a kŕče brucha, pálenie záhy alebo hnačka. Tieto symptómy sa väčšinou prejavujú do dvoch hodín od konzumácie mliečneho cukru – laktózy. U každého jedinca môže byť ich výskyt, priebeh a intenzita rôzne.
Čo je to laktáza?
Laktáza je enzým, ktorý štiepi laktózu na jednotlivé cukry glukózu a galaktózu, ktoré sú na rozdiel od zloženého cukru - laktózy priamo stráviteľné. Laktázu produkujú klky v tenkom čreve. Keďže sa laktóza vyskytuje najmä v mlieku, u väčšiny cicavcov, vrátane človeka klesá produkcia enzýmu laktáza s vekom ako následok nepravidelnej konzumácie mlieka.
Ako zistíte, či trpíte intoleranciou laktózy?
Intolerancia laktózy sa dá zistiť niekoľkými spôsobmi. Váš lekár Vám ju vie zistiť z krvi - meria sa glykémia po požití laktózy, alebo analýzou dychu po požití mlieka. V prvom prípade je človek intolerantný ak hodnoty glykémie nestúpajú, teda cukor telo neabsorbuje, v druhom prípade naopak je človek intolerantný ak výdychový test preukáže stopy vodíka. Existuje však aj jednoduchý a dostatočne spoľahlivý test, ktorý si môžete urobiť doma sami. Po niekoľkých dňoch, kedy vylúčite zo stravy mlieko a mliečne jedlá, urobte si test najlepšie cez voľný deň tak, že nalačno vypijete 3-4 dcl mlieka. Ak do dvoch hodín pocítite niektorý zo symptómov, je vysoko pravdepodobné, že trpíte intoleranciou laktózy.
Aký je výskyt intolerancie laktózy?
Ľudské telo je geneticky naprogramované tráviť mlieko počas ranného detstva v čase dojčenia, kedy je úroveň produkcie laktázy na najvyššej úrovni. Intolerancia laktózy je úplne bežný stav, ktorý spravidla postupne prichádza s pribúdajúcim vekom. V stredo a východoeurópskych krajinách je 20% populácie s rôznym stupňom neznášanlivosti mliečneho cukru.
Kde všade nájdeme laktózu?
Jediným prirodzeným zdrojom laktózy je mlieko vo všetkých formách a následne mliečne výrobky ako napr. syry, jogurty, tvaroh, smotana, maslo, pudingy, zmzliny, nanuky apod. Obsah laktózy v týchto potravinách býva rôzny, no je užitočné vedieť, že najlepšie sú tolerované produkty, ktoré prešli kvasným procesom, ako napr. jogurt a niektoré druhy syrov. Osoby s nízkym prahom tolerancie laktózy by však mali pozorne sledovať etikety na výrobkoch, pretože laktóza býva pridávaná aj do hotových výrobkov ako napr: pekárenské výrobky, cereálie, pizza, paštéty, dresingy, instantné polievky, margaríny, cukrovinky a čokolády. Dôležité je si všímať príbalové letáky liekov, pretože asi 20% z nich obsahuje laktózu.

neodbocujem. len som sa zastala RNG, ktory uvadza, ze aj "alergik" moze kludne jest mliecne, ak si da enzymy. cize nic nahradzovat nemusi :) ovsem nie na dennej baze, ja to napr. robim tak, ze 4 dni mam nemliecne, cize dieta a 3 dni aj mliecne s enzymami. aby telo nezlenivelo.

Alergia na mlieko a intolerancia laktózy sú dve odlišné ochorenia, ktoré ale často bývajú zamieňané. Niektoré príznaky môžu byť podobné, ochorenia však majú úplne odlišnú príčinu.

Kým v prvom prípade (alergia) sa jedná o neprimeranú reakciu imunitného systému, v druhom prípade (intolerancia laktózy) hovoríme o neschopnosti organizmu stráviť mliečny cukor, laktózu

Nefrititi co más za problém? Odbocujes od temy

shayleen, akoze sorry, ale ked tu niekto nic nevie, tak si to ty. spytam sa inak, mas sama alergiu na kazein? lebo ak nie, tak su to len bludy bludy, vsetky tvoje nacitane informacie. ak nemas osobnu skusenost, tak len papagajujes co si precitas, ci uz na nete, ci uz u doktora.
asi ja sama viem lepsie, ked mi vdaka enzymom aj na mliecnu bielkovinu stravi mliecne jedlo a viem si porovnat, ako mi je, ked si ho nedam. jednoducha logika. a ano, laktazan mi nestaci, lebo ten pomaha spracovat len laktozu, s ktorou ale ja problemy nemam. nabuduce citaj lepsie a nehadaj sa s tymi, ktori si tym presli, takto vyznievas, no, prinajmensom zvlastne. alebo si snad dotknuta gastrolekarka? :D