Pre: Magy,
odpoved na spravu z 18.02.2012 14:29:13.
Uz je to starsi prispevok a mozno si sa aj ty dozvedel odvtedy nieco nove.
Ak nie, iba pre tvoju informaciu, 18 rokov zijeme s rodinou striedavo v Japonsku a v Grecku na Krete.
Obe krajiny maju jeden z najnizsich vyskytov srdcovo-cievnych ochoreni na svete a velmi malo traviacich tazkosti.
Samozrejme je to dane hlavne cerstvostou potravin a zloznim jedalnicka, ale olivovy olej je toho neoddelitelnou sucastou.
Vidime to vsade okolo seba na susedoch, kolegoch...
Pisem to preto, lebo tu ludia uplne bezne spotrebuju 2 - 3,5 l olivoveho oleja kazdy mesiac.
Ano tolko, dobre citas.
Cize rocne od 24 po viac ako 40 litrov olivoveho oleja na jedneho cloveka.
Toto je informacia, ktoru mozes pokladat za "svetu", lebo tu s tym realne roky zijeme.
Aj my s manzelkou a detmi kazde rano pijeme olivovy olej.
Co mame info z prvej ruky, tak davame pozor na to, aby mal olej kyslost najviac 0,3 (Extra Virgin) alebo menej, preto ho kupujeme priamo z jednej farmy ked sme v Grecku alebo z jedneho maleho obchodu v Japonku, ktoreho majitel ma manzelku z Grecka a olej preto tiez priamo z Grecka :)
Na Slovensku te to trocha problem, lebo ked sme na prazdninach u rodicov, tam takmer ziaden olej nevieme najst s uvedenou kyslostou.
Proste tam na obale nikde nie je uvedena, akoby o nic neslo.
Ako nam povedali vyrobcovia v Grecku, ak Virgin a hlavne Extra Virgin olej nema uvedenu kyslost, je to na 99% podvod a mozeme zabudnut na to, ze je to Virgin alebo Extra Virgin.
K tomu este dodam, ze je uplne jedno aku ma na sebe olej super nobl znacku.
Ak nie je uvedena kyslost, nie je olej Virgin alebo Extra Virgin.
Jednoducho je to tak.
Ak by bola kyslost oleja v poriadku, vyrobca by ju uviedol, lebo je to jeden z najhlavnejsich ukazovatel kvality a preto by sa nim chvalil.
V Grecku pripada najvacsi podiel spotreby olivoveho oleja na pripravu salatov ale mnozstvo ludi pije olej kazde rano na lacko v mnozstve asi jedno nase Slovenke poldeci.
V Japonsku zase pripada najvacsi podiel spotreby prave na to kazdodenne pitie.
Tak asi tolko by som chcel napisat k otazke pitia alebo nepitia olivoveho oleja a k tomu, ze to je vraj neznama vec alebo dokonca nezmysel.