Sú vegetariáni zdravší?

Zalezi od toho z akeho zdroja za akych podmienok za akej genovej manipulacie case zberu skladovania ohodnotenia spravnej kombinacie ci pripravy (nie vsetko je zdrave ci jedle) a ludom zijucim vo vyspelej spolocnosti odporucam jedavat hlavne vacsi pomer korenovej zeleniny.

V traviacej sustave človeka je veľmi redukovane slepe črevo, relativne krátke čreva, a taktiež tam nenájdeme mikroorganizmy traviace celulozu. Takato stavba traviacej sustavy čisto rastlinnemu stravovaniu, odporuje.
Taktiež ma človek žlčník, ktorý majú všetci mäsožravci a je potrebný na trávenie veľkých dávok tuku z mäsa. Bylinožravci žlčník nepotrebuju, lebo jedia cely deň a tak im vyteka žlč priamo do tenkého čreva. Ak nebude žlčník dostatočne využitý napr. trávením tuku z mäsa, bude žlč v ňom hustnúť a môžu sa vytvoriť žlčové kamene.

Clovek na zaklade anatomickych struktur a aj na podklade vedeckých evolucnych poznatkov je vsezravec. Zivocisne bielkoviny, a teda aj mäso, isto patria do jedalnicka cloveka a dokonca v niektorých usekoch vyvoja organizmu napr. pocas rastu, ci v tehotenstve su nevyhnutne. Ako dokazuju nalezy ranych hominidov, väcsi podiel zivocisnej zlozky potravy zaradili do svojho jedalnicka uz pred 2,5 milionmi rokov a existuje teoria, ze prave vyssie zastupenie zivocisnej potravy pomohlo k rozvoju myslenia, a teda k rastu mozgu.
Da sa teda "povedat", ze aj konzumacii mäsa treba podakovat za to, ze clovek je rozumovo a myslenim na sucasnej "vyspelej" urovni. :)

Železo sa dá jednoducho dopĺňať, napr. užívaním trstinovej melasy, aspoň 2 lyžičky denne, cvikla a šťava z nej, špenát, čierne ríbezle,rooibos čaj atď...

Ono to nieje len o tom, čo treba zo stravy vylúčiť, ale hlavne čo k nej treba pridať :)

Jovanka :

Musela si mať aj deficit roznych minerálov a vitamínov, pretože tá vaša rastlinná strava obsahuje vela antinutrientov ktoré zabranuju vstrebávaniu minerálov a vitamínov zo stravy.

jediny problem, ktory som mala z cite rastlinnej stravy bolo nizke zelezo ale aj to sa upravilo s uzivanim captafer-u

V texte sa pise: "Vysoký obsah vlákniny v potrave, nižší prísun sodíka, horčíka, draslíka, kyseliny listovej a antioxidantov ako vitamínu C, E a fytochemikálií znižujú riziko rakoviny prostaty či hrubého čreva."
Je to spravne, ze nižší prísun sodíka, horčíka, draslíka, kyseliny listovej a antioxidantov ako vitamínu C, E a fytochemikálií znižujú riziko rakoviny prostaty či hrubého čreva?