Pijete mlieko?

Tak denz....vsetko :DDD

datelinka- a keby len kapustu....vsetko sa treba pytat......

Mliekarstvo všade vo vyspelých krajinách patrí medzi popredné odvetvie národného hospodárstva, lebo má hlbší celospoločenský význam. Každá vyspelá krajina sveta sa snaží o sebestačnosť vo výrobe základných potravín a jednou z tých najdôležitejších je i mlieko a mliečne výrobky. Samotná výroba mlieka a jeho spotreba je dôležité totiž nielen ako bežná potravina, ale má veľký celospoločenský význam i z pohľadu existencie chovu dobytka v prvovýrobe, z pohľadu ekonomiky výroby a ďalej z pohľadu zamestnanosti ľudí na vidieku, sociálneho a ekologického programu spracovania produktov celého poľnohospodárstva.

Najdôležitejší prínos vo výrobe a spotrebe mlieka a mliečnych výrobkov, ktorý práve v súčasnosti sa dostáva do popredia pracovníkov vo výžive i ďalších odborných lekárov je prínos pre zdravie človeka. V súčasnosti práve prostredníctvom mlieka a vybratých mliečnych výrobkov si môže každý človek od útleho veku až po starobu liečiť svoje osobitné zdravotné problémy napr. so zažívaním, s vlastným metabolizmom, krvným tlakom, atď. Však samotné mlieko a najmä jeho fermentované výrobky (napr. rôzne fermentované probiotické nápoje, syry a pod.) sú nenahraditeľným zdrojom všetkých pre život potrebných látok a tieto je potrebné vhodne aplikovať do svojho pravidelného jedálneho lístka.

Napriek rôznym reklamám o význame mlieka a mliečnych výrobkov máme na Slovensku stále ešte veľký deficit a stále viac a viac sa musíme učiť lepšie využívať a viac konzumovať práve mliečne výrobky.

Pre zaujímavosť je treba uviesť, že u nás je spotreba všetkých mliečnych výrobkov po prepočte na mlieko iba 163 kg na osobu a rok, kým vo vyspelých štátoch je táto spotreba cca 300 kg. Pritom iba v „západnej“ Európe, ale i na východe sa spotrebováva asi trojnásobné množstvo mliečnych fermentovaných nápojov a minimálne dvojnásobné množstvo syrov ako u nás na Slovensku. Z uvedených dôvodov je preto potrebné stále viac sa zaujímať o zložení mlieka a mliečnych výrobkov a o ich spoločenskom i zdravotnom prínose.

pauli, no vidis, tam je pes zakopany, nevies kvasit kapustu ako rng!!
inak, ahoj sestricka :-)) aj ja zboznujem kyslu kapustu, dobre precisti 0:-))

kosa- takeho tlka treba hladat ako si ty....bez urazky.....

pauli73,

opytaj sa RNG ako mas urobit kyslu kapustu spravne aby si nedostala behacku.

bavime sa skor o KVALITE mlika.

ako som uz povedala, mljeko pouzivane pred totalitov bolo surove.

za totality a neototality tato surovina sa radikalne zmenila.

ja osobne dostanem behačku z kyslej kapusty a napriek tomu ju mám vo velkej oblube :D

a ja sa stále pýtam o akom množstve mlieka sa bavíme???

radca,

vyborne.

ta zapcha je sposobena prave tym cukrom v mljeku.
kto ma stastje a telo nestravi ten cukor, tak dostane behacku.

kto stastje nema a telo sa odvazi k spracovanju, tak dostane bolacku.

bingham,

sak spoomen ju ty a pomozes ludom

Kosa :DD...ze prave ty spominas Darwinovu teoriu...:DD