cital som,ze zltok obsahuje velmi vela bielkovin.jete surovy zltok?mne to pride nechutne,ale ak to ma pomoct tak ho budem jest.dajte aj nejake "recepty" (len so surovym zltkom)
Potreba bielkovin = surovy vajecny zltok
otazka
Tí ktorí tvrdia že v žltku je salmonela zjavne bud su blbí alebo nevedia o akom vajci rozpravaju.
Samozrejme že ked stoja vajcia 3 mesiace vo velkosklade može sa stat že sa tam pokazia, ale ja zasadne kupujem od farmy konktetne z Medzeva pri košiciach vajcia, lebo viem čim ich krmia. su žltšie vyživnejšie. tie v tesku su šmejdy.
Takže žltok obsahuje nenahraditelne živiny medziinymi luteinu (antioxidant)ktorí podla výskumov posobí na srsť zvierat u ktoprých bolo diokázané zjavne hustejšia a kvalitnejšia srsť.
AK JE NIEKTO TAKY BLBI ZE SUROVE VAJCE ODCUDZUHJE BUD JE CHORY ZE NEMOZE HO JEST PRETOZE NIE KAZDY SME ROVNAKO STAVANY.
TOLKO.
RNG
Ako som povedal, vajce je zdrave v celku. Tie vsetky poviedky okolo cholesterolov su zalozene na povodnych pokusoch, ked krmili potkany vysokotepelne susenymi vajecnymi zltkami(oxidovane znicene tuky a tukovo bielkovinne latky=cholesteroly)) a zapchali sa im cievy za dva tyzdne.
Skutocny rozbor ludskych zapchatych ciev ale indikuje 80% stvrdnutych (hydrogenizovanych ) tukov, 15 % lipoproteinov(cholesteroly)a 5% mineralovych usadenin.
Co sa tyka cholesterolov, 80% sa ich tvori v nasej vlastnej peceni z prebytkov cukrov, najma fruktozy, ktora skonci na 95% v peceni na rozdiel od glukozy, ktora skonci na 95% vo svaloch a je zdrojom mechanickej energie.
Vajcia su zdrave, lebo je v nich vsetko potrebne na budovanie tela. Z nich a len z nich vyrastie kuriatko so vsetkymi ustrojami, nervamy, kostrou....
Takze vajce je prikladom naozaj plnohodnotnej potraviny (par excelance).
hmmmmmmmmmmmm
skor bielok nie?zltok obsahuje dost cholesterolu a ako surovy, to radsej nie, z rizika salmonelozy, i ked v dnesnej dobe si myslim,ze sa hydina preventivne ockuje a vajicka testuju.vela bielkovin je aj v strukovinach.
RNG
Vajcia sa nemaju delit na zltok a bielok, v nich je rovnovaha roznych zivin.
Surove vajcia su casto zdrojom roznych bakterii, najma salmonel, ktore nam mozu velmi uskodit.
Preto je nehygienicke jest surove vajcia.
Musia byt zahriate aspon do pasteurizacnej teploty(80 stupnov celzia) ked stvrdnu.
Bielkovina sa varenim neznici.
otazka
a nevadi ked to budem jest surove?neublizi mi to?
dadaa
bielko nie zltok...radsej uprednostni tvaroh, cattage cheese, kuracinu, tofu a strukoviny, najma soju
