Dobrý deň, máte skúsenosť s alergiou na cibuľu a papriku? Ako mám variť, keď základom je pri drvivej väčšine cibuľa? Máte niekto návrh ako mám nahradiť cibuľový základ?
Alergia na cibuľu a papriku
Domka23
Defcon
Rastlinne alergeny (teda proteiny, kedze clovek je alergicky na proteiny) su termolabilne, teda pri tepelnej uprave stracaju alergennost. Teda doporucujem vase alergeny co najviac tepelne upravit. Vec vyriesena
Domka23
Zena: pokial zjem, 2 týždne nedokážem prijať nič iné ako banán a jablko ?
Domka23
Skôr ide o to, že nie je jednoduché variť dvojnásobne. Pretože kvôli sebe nebudem odopierať iných o jedlo len pre to, že bez cibuľového základu to nie je ono. Potrehujem niečo pre náhradu.
JeanValJean ďakujem, skúsim.
zampana
fuha, tak to si neviem ani predstavit, ze by som bola alergicka na cibulu. este paprika sa da zvladnut alebo cibula to nie. no isto su recepty, kde sa tieto dve potraviny nenachadzaju, tak si musis najst.
MiaLiatnova
...fuha, tak s tym som sa este nestretla, ze by mal niekto alergiu na cibulu a papriku...
zena
Ako vieš, že máš alergiu na cibuľu a papriku?
swistica
Hm, vsak cibulu jednoducho do varenia nedaj. Pouzivaj korenie, pripadne cesnak. Jednoduche.
Colorka
v dobe internetu už podľa mňa nie je problém nájsť nejaké recepty alebo to čím nahradiť cibuľu pri základoch na jedlá klasické, nie si jediná na slovensku isto :)
ako_nic
je X-receptov kde cibulu nepotrebujes... nevieme nakolko si "skusena" kucharka...? lebo fakt tych receptov je vela...napr. zapečene zemiaky so zeleninou... zapečeny špenat so zemiakmi, syrom,
momentálne aktuálne-hrýby na smotane napr...
je toho vela...
ved máš internet tak googli...
jeanValjean
Čerstvú kapustovú hlávku skús.
