Mäso je cenným zdrojom všetkých aminokyselín a má vysoké biologické hodnoty. Tiež ide o kvalitný zdroj využiteľného železa, zinku a vitamínu B12. Optimálna konzumácia mäsa je 150 až 200 gramov denne. Najlepšie spravíte, ak ho budete jesť večer, pretože nezaťažíte tráviaci systém hneď ráno alebo poobede.
Mäso je cenným zdrojom všetkých aminokyselín a má vysoké biologické hodnoty. Tiež ide o kvalitný zdroj využiteľného železa, zinku a vitamínu B12. Optimálna konzumácia mäsa je 150 až 200 gramov denne. Najlepšie spravíte, ak ho budete jesť večer, pretože nezaťažíte tráviaci systém hneď ráno alebo poobede.