Je to normalne?

radšej menej soliť a cukriť, keď tak potom dochutíš. Naopak sa to už nedá. A keď varíš pre menšie dieťa, tak to aj tak nemusí byť príliš slané. Treba len trénovať a ono to pôjde.

Áno snaž sa ochutnávať počas varenia a sama zistíš čo tomu chýba :)

Bubliii Ti dobre napísala, drž sa jej rád! : ) Soľ môžeš pri varení úplne vynechať a čierne mleté korenie tiež. Je to antioxidant, kt. účinkuje až v jedle tesne pred konzumáciou! Osoliť si dokáže jedlo každý a takto dbáš aj o zdravie svojej rodiny. Ja takto varím už roky, keď som nedokázala naučiť svojich chlapov, aby najskôr jedlo ochutnali, až potom solili.
Ak pečieš, zníž si dávku cukru o 1/3 a ak je v recepte uvedená "soľ", tak ju tam daj. Zapamätaj si, že menej je vždy viac!!! A var a peč len v malých množstvách, ochutnávaj a pôjde to! : )

Moja, svokru nerieš tá nech ťa natrápi :) a s varením na to treba postupne, a hlavne podľa receptu :) nepúšťaj sa do žiadnych ťažkých receptov najprv, a na druhej strane ak rodinke chutí tak nie je problém nikde :)

svokra je to posledne co by si mala riesit :)

Tak v prvom sa prestaň trápiť nad hlúposťami a svokru pošli do teplých krajín, ak ti chce ďalej kecať do varenia a pod. Tvojej rodine chutí, čo navaríš? Ak ide len o príchute (sladké, slané), to je najmenej. Proste necukri, nesoľ počas prípravy, pokiaľ to nie je absolútne nevyhnutné ( my napr solíme až na tanieri, ak vôbec). Druhá vec, varíš "odoka"? Kým v tom oku nemáš cit, koľko čoho dať, určite choď pekne podľa návodu na balení a odmerky, misky, kuchynská váha.. ja to tak tiež robím a nie sú žiadne problémy. Ja skôr dávam menej soli, korenia, a potom dochucujeme na tanieri, koľko si kto prosí.
No a jednoduché recepty.. to asi závisí, aké staré máš dieťa, či papá ešte kašičky alebo už jete všetci to isté, ale určite základom sú prílohy cestoviny, ryža, zemiaky a k tomu nejaké mäsko, zelenina.. nemusíš hneď začínať s teľacím ragú alebo očkami v aspiku. Tie si môžeš skúšať neskôr :) a ešte moja skúsenosť - keď varím niečo 1x, väčšinou vychytám chyby a na 2x je to už jedlé :)

Asi preto ti to veľmi nevychádza, lebo nemáš k tomu vzťah a okrem toho kuchtíš od oka, že? Mala by si na začiatku postupovať presne podľa receptu, až neskôr ti to pôjde samo od seba. Jeden kamarát robil v pekárni, tak mi o tom vyprával. Neskôr už nemal problém, nahádzal všetko do miešačky od oka a všetkým chutilo. Namiesto -nahádzal- som chcel použiť expresívnejšie slovo:-)