Mucha nakladla vajička na klobasky

Tak s tým udeným masom:nikdy som nevidel dobre doma zaudenu klobásku pokial bola dobrá príprava t.j.cesnak,aby splesnivela.Musela by byť velmi dlho vo vysokej vlhkosti a teplote.Za normálnych podmienok to nie je možné, okrem kúpenej klobásky v obchode, čo sa mi aj prihodilo a nechápavo som sa na klobásku díval.Až potom som pochopil,že technologia výroby a použitých surovín musela byť odlišná ako doma.Dodnes si pamatám,že na východnom Slovensku mali v izbe zavesenú šunku a bola zakrytá iba zhora papierom.Ako chlapec som si z tej šunky odkrajoval cez prázdniny a nikdy nebola plesnivá alebo od múch.Na takto zaudenú šunku ani mucha nesadla.To isté so slaninou,klobásou,rebierkami a pod.Nebola to žiadna syntetika a rychlopríprava.Myslím,že dnes by bežní ludia nevedeli pripraviť ani pác.

:) no pekne, poučil sa potom

lebo v tom špajziku je teplo. ako vravím, otčím musel vziať aj za iných čo si to na poslednú chvíľu rozmysleli a čo sa nevošlo do mrazáku nahal sušiť...vidno, že otčím z mesta je..

jasné sušíme doma klobásky,, a až potom ich dávame do mrazáka, tak to robíme aj my,,,
ale ak je dobrá klíma v špajzíku, tak by nemali splesnivieť, muselo byť tam teplo

my máme doma taký špajzík, kde nechávame aj zákusku vychladnúť a stuhnúť, čokoláda stuhne hneď ešte aj v lete... preto sa pýtam nechápavo, ako môže splesnivieť klobáska, a to ešte vyúdená v špajzi

ebi777
bože normalne asi..to boli čerstve klobasky, ktore ked nechaš usušiť sa scvrknu...sušili ste niekedy klobasky? My sme museli v špajziku lebo otčím naobjednával aj ostatným ludom, ktorí to na poslednú chvílu zrušili a do mrazaku sa nevošli.

To boli z obchodu klobásky, alebo doma robené a vyúdené, či ich robil mäsiar?

ako nechápem ako mohli splesnivieť vyúdené klobásky, čo ste mali v špajzi teplo, či čo,
totál nechápem

lekn00

nie každy učeny z neba spadol ako vy

ne, viete čo to bolo? mama včera zobrala všetky klobasky a kontrolovala a zo spodu niektore až zelene boli a tie biele bodky sem-tam to bola všetko začinajuca plaseň..a to je aj horšie...takže dosť sme ich museli zlikvidovať

niekto sa tu asi nudí,nie???taku hlupa téma.