Ja som tu nikde nevidela narážku na to, že diabetici sú tuční. A že z cukru sa priberá, to je hlúposť.
Diabetes je špecifický v tom, že chorí nemôžu jedávať "rýchle cukry" t. j. mono, di a terisacharidy, ktoré sa veľkou rýchlosťou dostávajú do krvi a zároveň oslabujú pankreas. Je dôležité pre nich jesť polysacharidy z nelúpaných obilnín, t. j. "pomalé" cukry, ktoré stabilizujú hladinu cukru v krvi a zároveň obsahujú minerály, ktoré diabetikom chýbajú.
Chudnutie diabetikov spôsobujú jednoduché cukry - repný, med, ovocie, i fruktóza, ďalej chémie, aromatické látky / i vanilka/ ktoré sú dopĺňané mäsom a vajcami.
Sladkú chuť je možné dosiahnuť dôkladným prežutím obilnín, premiesením so slinami, ktoré takmer všetci diabetici zanedbávajú.