vzdy, ked kupime cerstve maso a nepripravujeme ho hned ale az napriklad o 4 dni, chcem ho zamrazit. mama ho vsak nechce mrazit, vraj ked ma zaruku na obale este 4 ci 5 dni, netreba. co je spravne?
Ma sa maso mrazit?
no ved, tak som to myslela aj ja, ze ci sa tam nieco nerozklada a nekazi zbytocne. lebo ked si aj cerstvy chleba zamrazim, po rozmrazeni je zase ako cerstvy, myslela som, ze sa to vztahuje aj na maso.
Ja mrazim. Pokial viem, ze maso nebudem tepelne upravovat na druhy den, nevidim dovod, preco mi ma seiet v chladnicke x dni...
dakujem.
Pises, ze maso ma zaruku na obale..To ale znamena s najvacsou pravdepodobnostou, ze je vakuovo balené, chladene. to by s vraj zmrazovat nemalo, len cerstve maso by sa malo mrazit.Navyse pri zmrazovani predsa len dochadza k istej strukturalnej zmene buniek (niekto to rozpozna i na chuti), takze si myslim, ze pokial to chladene maso je v zaruke, je zbytocne ho este i zmrazovat.
ja to davam mrazit