Môže škodiť hrdza v hrncoch?

Príspevok v téme: Môže škodiť hrdza v hrncoch?
maco1

Mám kamarátku ktorá si kúpila lacné hrnce. Varí v nich ozaj rýchlo a dobre. Ale, obávam že skrutka ktorá dtží sklenenú pokrievku -JE CELA HRDZAVA- môže spôsobovať zdravotné problémy. Veď sa na nej zrážajú vodné pary a potom to kvapká do jedla. Viete o tom niekto niečo? Poradte mi prosím.

Slon.

IDenzl: Zo vzácnych hodín chémie na ZŠ vieme že oxidy železa sú reaktívnejšie ako samotné železo. Všakže?

lDenzl

Hrdza je červenohnedý povlak, ktorý vzniká na povrchu železných predmetov účinkom kyslíka vo vlhkom prostredí. Ide v podstate o hydroxid a hydratovaný oxid železitý a železnatý. Hrdza je výsledkom korózie.

slon.

Kovové časti hrncov uvoľňujú železo, čo je silný radikál. Ničí vitamíny a poškodzuje telo. Preto neodporúčam variť v nerezových hrncoch ale smaltovaných. Hrdzavý pliešok na pokrievke asi neublíži ale tiež by som ho vymenilo.