Mozno troska divna tema...ale mam 19 a chcela by som sa naucit varit no neverim receptom na internete nebola by tu daka dobra dusa ktora by mi napisala ingrediencie(vsetky) aa postup varenia? =,) moc moc dakujem =)
slepacia polievka
joginka
Vraj najlepsia polievka na svete!Cele kura rozrez na polovicu,vyrez prsia,tie nevar,su lepsie na iny sposob.Maso daj do hrnca,zalej ho vodou,ale nedaj vela vody,aby bol silny vyvar.Asi 2cmm nad masom.Malo soli a nechaj to zovriet.Odober trocha peny co sa vytvori na vrchu.Medzi tym si ocisti asi 2 stredne mrkvy,asi take mnozstvo petrzlenu,1cibulu strednu,kusok papriky/mozes pridat aj 1-2 male gulicky kelu,alebo kusok poru/,asi5-6ks cele cierne korenie a velku lyz.vegety/je velmi dolezita.Nechaj to zovriet a stis ohen,aby to vrelo iba pomali a prikri to.Asi po 30-40min.vyber maso do misky,zeleninu do druheho hrnca a preced si vyvar na zeleninu.Ak treba,pridaj vegetu,nasekaj petrzlenovu vnat a pridaj obrate maso od kosti.Vyvar si sliziky v slanej vode a dobru chut!!!S touto polievkou sa u mna kazdy dusi a je vyborna aj ako liek,ked mas problemy so zaludkom.
zvyk
das varit sliepku (nemusi byt cela, mas na vyber:nohy, kridla, drobky)pridas trosku soli, cier. korenia, cervenej papriky, ked je mäso polomäkke pridas zeleninu (mrkva, kalerab, petrzlen cibula...) a hotovo...ale to ma kazdy nejaky iny spôsob varenia
chlap
jedna sliepka -dievca a voda a var :))))))))))) ale nie srandujem neviem ale snad sa ti podari hihi
