Požadovaná funkcia je prístupná iba pre administrátorov

Ako vymenit cukor v recepte na zmrzlinu za steviu alebo nieco ine?

Príspevok v téme: Ako vymenit cukor v recepte na zmrzlinu za steviu alebo nieco ine?
sisinkaminov

Ahojte,
videla som na nete perfektný recept na zmrzlinu. Mám ju veľmi rada a už dlho sa snažím nájsť nejakú, kde nie je kopa škrobov a konzevantov. Chcem ju vyskúšať, ale recept (tucnadupla.webnode.sk) obsahuje dosť cukru. Síce hnedého, ale predsa... rozmýšľala som, že tam zapracujem stéviu, aby to malo menej kalórií...ale neviem ako. Zatiaľ som si rastlinu stévie iba kúpila, tak by sa mi zišli tipy, zvlášť k tej zmrzke vyššie, už mi to sladké mrazené šialenstvo chýba. :)

Nejaké nápady?

Vojtoo

a praskova stevia nie je dobra?
nejako proste zamenit, len nie v tom pomere, nejak ohadnut pomer a mas to :)
tez som toto chcel riesit, lenze maaalokto ak vobec niekto na toto napise :)
napr, ciste hypoteticky, mame recept ze 200g muky 200g cukru a napr 200ml mlieka..
praskova stevia 200g by to chutovo brutalne zmenila a cele pokazila, cize mozno tam teda ba dat 50g stevie a potom zvysok nechat? alebo pridat muku, na 350 a potom aj mlieko na 400, aby tam bol pomer "prasku" a "tekituny" rovnaky? :)