O zdravé stravovanie sa zaujímam už niekoľko rokov, dodnes mi však nie je celkom jasná jedna vec, a síce ako/ako dlho sa vlastne uvoľňuje energia z jedla? Snažím sa to nájsť na internete, ale nikde som nenašla žiadnu priamu odpoveď (ak nejaká existuje). Takže ak ju niekto pozná, budem veľmi rada, ak mi to objasní... Uvoľňuje sa všetka energia už v žalúdku, alebo jej časť, prípadne sa uvoľňuje až keď sa strávená potrava dostane do tenkého čreva, kde sa vstrebávajú aj ostatné živiny? Keďže napr. mäso sa trávi až 6 hodín (najmä tučné bravčové) bude sa energia z neho uvoľňovať postupne až tých 6 hodín ako sa bude postupne tráviť až kým sa celé mäso nestrávi? A ovocie strávi žalúdok za 2 hodiny, takže sa uvoľňuje tiež cca 2 hodiny alebo sa energia uvoľňuje hneď, keďže ovocie obsahuje cukry a tie rýchlo metabolizujú? Dúfam, že som to napísala zrozumiteľne :D a budem veľmi vďačná, ak mi to niekto vysvetlí. Ďakujem
